Io, per una prova, ho usato una Spline, ricalcata con la Bacchetta Magica.
La mia proposta, che mi sembra la più semplice, è quella di creare una Volta, con la sagoma desiderata, e usarla per tagliare prima sottofalda e poi soprafalda due muri uguali sovrapposti.
La si può usare anche per applicare le booleane, ma queste appesantiscono il modello, e io le consiglio solo se non ci sono alternative valide.