dai miei ricordi di disegno e rilievo, sperando di non dire corbellerie, ti posso dire che il problema non è a che distanza devi mettere le curve, bensì quali disegnare.
cerco di essere più chiaro.
In un 25000, di solito sono riportate le curve di livello ogni 10m ( raramente ogni 5m) in un 500 dovresti disegnare le curve ogni metro ( cioè, devi segnare le curve per ogni salto di quota), ovvero interpolare quelle maestre con altre 9.
La distanza fra le curve, infatti, non dipende dalla scala del disegno, ma dalle quote altimetriche. Due curve sono più o meno vicine fra loro a seconda di quanto sia ripido il dislivello che le separa.
se invece la domanda era più tecnica. ovvero volevi sapare solo di quanto devi ingrandire il disegno, credo che devi usare un fattore di scala pari al 5000%